Nicht nur zum Eindecken der Torte wird Rollfondant verwendet, auch die gesamte Dekoration entsteht aus dieser Zuckermasse.

Für Dekoelemente wird dem Rollfondant ein pflanzliches Binde-mittel zugefügt. Es ist geschmacks-neutral und selbstverständlich als Zusatz in Lebensmittel zugelassen. Dieser Zusatz verändert die Konsistenz der Masse, wodurch sie schneller trocknet, stabiler ist und sich sehr dünn ausrollen lässt. Ideal, um auch sehr filigrane Blütenblätter zu gestalten.

Aus diesem Grund wird der angereicherte Rollfondant auch Blütenpaste genannt.  Ein paar besonders schöne Exemplare aus der Kategorie Zuckerblumen finden Sie hier.

Unter der Voraussetzung, dass die modellierten Arbeiten vor Staub und Feuchtigkeit geschützt werden, haben Sie für viele Jahre ein wundervolles Andenken. Besteht Interesse, Ihre Erinnerungsstücke optimal aufzubewahren und dabei gut zur Geltung kommen zu lassen? Fragen Sie nach!